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위 절제 후에는 철분·비타민 B12·칼슘 흡수가 줄어 빈혈과 뼈 약화가 생길 수 있습니다. 위 전절제 환자 B12 결핍 연구(대한위암학회지 2006), 철분 흡수를 돕는 식사법, 칼슘 나눠 먹기, 남은 위를 위한 소금 기준(WCRF 하루 6g 미만)을 정리했습니다.