위의 일부나 전체를 절제하면 한 번에 담을 수 있는 음식의 양이 줄고, 음식이 소장으로 빨리 내려가게 됩니다. 그래서 위암식단은 무엇을 먹느냐만큼 얼마나, 어떻게 나눠 먹느냐가 중요합니다.
수술 뒤 식사 단계는 병원마다 조금씩 다르지만, 퇴원 후 집에서 지켜야 할 기본 원칙은 비슷합니다. 하루 여섯 끼를 중심으로 정리했습니다.
왜 여섯 끼로 나눠야 할까요?
위가 작아지면 평소처럼 세 끼를 먹을 때 배가 금방 차고, 무리해서 먹으면 복통이나 구토가 생기기 쉽습니다. 반대로 적게 먹으면 열량과 단백질이 부족해 체중이 빠집니다. 하루 식사량을 다섯에서 여섯 번으로 나누면 한 번에 먹는 양은 줄이면서 하루 전체 섭취량은 지킬 수 있습니다.
처음에는 "먹을 시간이 너무 자주 돌아온다"고 느끼는 분이 많습니다. 휴대폰 알람을 두세 시간 간격으로 맞춰 두면 끼니를 거르지 않는 데 도움이 됩니다. 입맛이 없어도 정해진 시간에 조금이라도 드시는 습관이 체중 유지에 중요합니다.
시간 | 예시 |
|---|---|
아침 7시 | 진밥 반 공기, 달걀찜, 익힌 나물 |
오전 10시 | 두유 반 컵, 부드러운 빵 조금 |
점심 12시 30분 | 진밥, 흰살생선조림, 두부 |
오후 3시 30분 | 요구르트, 바나나 반 개 |
저녁 6시 30분 | 진밥, 닭고기 살 볶음, 애호박나물 |
밤 9시 | 연두부 또는 우유 반 컵 |
수술 직후엔 부드러운 음식부터
수술 직후에는 물, 미음, 죽처럼 부드러운 음식으로 시작해 몸의 반응을 보며 단계를 올립니다. 이 순서를 서두르지 않는 것이 합병증을 줄이는 방법입니다. 퇴원할 무렵 받은 식사 안내문이 있다면 냉장고에 붙여 두고 단계별로 확인하세요.
덤핑을 줄이는 먹는 법
식사 뒤 10~30분 안에 어지럽고, 식은땀이 나고, 가슴이 두근거리거나 설사가 생기는 것을 조기 덤핑이라고 합니다. 식사 1~3시간 뒤 힘이 빠지고 손이 떨리는 것은 후기 덤핑으로, 혈당이 갑자기 떨어져 생깁니다.
한 숟가락씩 천천히, 30번 이상 씹어 삼킵니다.
국물과 물은 식사 중에 많이 마시지 말고 식사 30분 전후로 나눕니다.
단 음료, 과자, 꿀처럼 흡수가 빠른 단 음식은 한꺼번에 먹지 않습니다.
식사 뒤 15~30분 정도 비스듬히 기대어 쉬면 증상이 덜합니다.
후기 덤핑이 왔을 때
손이 떨리고 식은땀이 나면 사탕 한두 개나 주스 조금으로 혈당을 올리고 잠시 쉬세요. 자주 반복되면 담당 의료진에게 알려야 합니다.
단백질은 매 끼니 조금씩
수술 뒤 회복과 체중 유지에 가장 중요한 영양소는 단백질입니다. 달걀, 두부, 흰살생선, 닭가슴살, 살코기를 부드럽게 조리해 끼니마다 조금씩 넣으세요. 한 끼에 많이 먹기 어렵다면 간식 시간에 두유, 치즈, 요구르트로 보충하는 것도 방법입니다.
기름진 음식과 튀김은 소화가 느려 더부룩함을 만들 수 있어 회복 초기에는 줄이고, 질긴 고기나 섬유질이 많은 생채소도 몸이 적응한 뒤에 조금씩 시도합니다.
영양제와 검사도 함께 챙기세요
위를 절제하면 비타민B12, 철분, 칼슘 흡수가 줄어 빈혈이나 뼈 약화가 생길 수 있습니다. 정기 혈액검사로 부족한지 확인하고, 필요하면 주사나 약으로 보충합니다. 체중을 일주일에 한 번 같은 시간에 재어 기록해 두면 식사가 충분한지 판단하는 기준이 됩니다.
메디람한방병원에서는 위암 수술 뒤 입원하신 분의 식사 단계에 맞춰 영양팀이 유동식부터 일반식까지 준비하고, 의료진이 체중과 컨디션을 함께 살핍니다. 메디람한방병원은 암을 단독으로 치료하지 않으며, 대학병원의 표준 치료를 대신하지 않습니다.
